随着我区各乡村的稻田迎来丰收，新鲜收获的稻谷源源不断运送至各大稻米加工厂，仓储、碾米、包装、外运……各条生产线全速运转，从田间到车间，处处是稻谷归仓、加工赶制的繁忙景象。

在黄金村股份经济合作社的大米加工车间，空气中弥漫着稻米的味道，自动化生产线马力全开，金黄的稻谷经过多个加工环节，变成了一颗颗莹白清香的大米。目前收获的是黄金村的软玉，合作社已经收了将近300亩田。

朱林镇黄金村股份经济合作社社长徐彬介绍，今年软玉的出米率是这几年最高的，大概在65%，抽穗扬花、拔节孕穗的时候都没有遇到高温天气。还没加工的时候就已经有不少的订单，现在也在加紧大米的加工。晴好天气之后，要进行大面积的收割，一天加工5万斤左右。

为了让新米抢“鲜”上市，全区各地的农机专业合作社也忙碌起来，从收割、烘干到加工，一条龙服务直接送到家门口。在沙湖农机专业合作社，种植户陈庆福正在忙着包装自家的大米，家门口的合作社，让他轻松不少。这几年，金坛通过培育壮大农机社会化服务组织，把小农户纳入了统一的生产链条，种粮更省心，增收更有保障。

从原粮进厂到成品出库，全区各加工企业严把每一道关口，脱壳、筛选、色选层层把关，剔除碎米杂米，确保上市新米的品质均匀、口感稳定。包装流水线上，印有品牌标识的成品大米封装，工人们有序分拣、码垛。

金坛区沙湖农机专业合作社副理事长孙文辉表示，目前处于开镰初期，第一批早熟稻谷已经顺利收割、加工。现阶段根据田间成熟情况，采取分批收割、分批加工的模式，车间日加工量稳定在1万斤左右。接下来，随着大面积水稻陆续成熟，将逐步加大收割和加工产能。

眼下金坛秋收还在持续推进，依托优良稻种、标准化种植和精细化加工，持续做强本土优质稻米产业，在保障粮食稳产供给的同时，把田间好收成转化为市场好销路，让米香成为秋日金坛最动人的丰收底色。

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