春和景明，茶香满溢。金坛春茶进入采摘、加工、销售的黄金旺季，各大茶企车间里机器轰鸣，茶园中采茶正忙，线上线下订单持续攀升，智能化设备赋能生产，让今年的金坛春茶既保品质又提效率。

在薛埠镇一家茶叶生产企业的车间里，新引进的茶叶色选机正高速运转，成为春茶加工的“智能把关人”。这款设备搭载茶鲜叶AI分选技术，能精准区分鲜叶独芽、一芽一叶、一芽多叶，完美解决手工与机器采摘鲜叶混杂的行业痛点，为春茶加工提速增效提供了有力支撑。

安徽捷迅光电技术有限公司江苏区域销售经理赵军介绍，智能分选机可以对茶叶的一些独芽、大小还有长短进行分级，同时提取茶果和非茶物质，提升茶叶的口感，保持加工品质的一致性。效率的话，每小时大概是800斤左右，一台设备最少能抵100个人工。

智能化赋能生产，传统工艺也在升级。在薛埠镇另外一家茶企，车间内同样一片忙碌，炒茶机器加紧作业。从鲜叶摊凉、杀青到理条、炒制，每一个环节都有条不紊，全力赶制今年的首批春茶。相较于传统手工炒茶，机械炒茶既能保证春茶的口感与色泽，又能大幅提升炒制效率，让优质春茶能够快速走向市场。

生产端忙得热火朝天，销售端更是热度拉满。依托“线上预售+线下体验”的销售模式，金坛春茶订单持续走俏，核心品种金坛雀舌、茅山青锋更是消费者的首选。为应对激增的订单，不少茶企正积极扩充人手、优化生产流程，同时引入新设备丰富产品品类，全力保障市场供应。

常州市金坛麓雨茶业有限公司总经理王海富介绍，今年订单在网上预售比去年高20%，主要就是江浙沪皖，一开始产量没有这么高，但是不够销。28号到30号左右，大批的开始，到时候炒茶师傅还要增加五六个人。今年还新安装了红茶发酵机，调控、温度等各方面都比较精准。

订单的火爆，也让茶企员工们干劲十足。打包、核对、发货，工作人员各司其职，全力处理每天的订单，确保每一份春茶都能及时送达消费者手中。老顾客的反复回购、新顾客的慕名下单，不仅彰显了金坛春茶的优良品质，也见证了金坛茶产业的高质量发展。

常州市金坛麓雨茶业有限公司员工江彩莉表示，现在的订单单量比较多，新客老客都有，像多一点的话，顾客一个人都订了大概80多罐，预定高一点的就是青锋、雀舌这一类。这边刚预售开始，那些老顾客收到信息的时候就第一时间预定了，现在预定量的话，一天大概是30多单左右。

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