春节的味道，藏在新鲜的时令菜里。在朱林镇红旗圩村，无节水芹迎来春节采摘高峰期，一捆捆鲜嫩的水芹从这里发往全国各地。与此同时，长荡湖大闸蟹也备受青睐。金坛特色农产品集中发力，既丰富了市民的“菜篮子”，也鼓起了农户的“钱袋子”。

清晨，水芹生产基地已进入繁忙的采摘时段。金坛无节水芹作为国家地理标志证明商标产品，凭借白嫩脆爽的独特口感，常年占据春节时令蔬菜消费市场重要份额。采摘工们身着防水衣裤，俯身穿梭在水芹田垄间，熟练完成收割、去杂、归集等一系列操作，成熟的水芹被整理成捆，田间一派热火朝天的忙碌景象。

刚采摘的水芹随即进入清洗捆扎环节，工人们有条不紊地分拣去杂，在清水中反复冲洗，再按统一规格熟练捆扎成束。经过多道精细处理后的水芹，色泽白嫩、品质上乘，为发往各地市场做好了充分准备。

朱林镇红旗圩村水芹示范基地负责人钟春华表示，销量主要以凌家塘市场为主，江浙沪地区都在发货。现在亩产量大概8000斤左右，批发、农贸市场都在做。客户提前预订，我们再进行备货，基地每天发货量大概在2万斤到3万斤左右。今年行情比去年偏高，价格每斤大概在4元左右。目前基地有20—30名工人，每天都在加班加点赶货。

除了水芹在春节市场持续热销，金坛另一大特色农产品——长荡湖大闸蟹，也凭借肉质鲜嫩、膏满黄肥的优质品质，成为千家万户年夜饭餐桌上的“硬菜”首选。在江苏香满路食品科技有限公司的生产加工车间内，工人们各司其职、分工协作，鲜蟹分拣、深加工制作等工序有条不紊推进。为应对春节订单高峰，企业提前备货，同时依托完善的冷链物流体系，确保每一份生鲜蟹、深加工蟹制品都能新鲜、准时送达消费者手中。

金坛特色农产品在春节的持续热销，背后是扎实的产业支撑与品牌积淀。近年来，金坛持续深耕特色农业，强化品牌培育与产销对接，不断提升农产品市场竞争力。这个春节，热销的不仅是一份份鲜美的农产品，更是金坛乡村振兴的活力与希望。

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