《美食》杂志是传播饮食文化的主流媒体,自1989年创刊以来,见证了中国美食文化的传承与发展。5月30日,“知味东方 食尚先锋”《美食》35周年庆祝活动在茅山国际会议中心举办。
活动中,区委常委、宣传部部长、茅管办党组书记朱霞和苏豪文化集团总经理陈云梅为10家中餐厅颁发“食尚先锋·甄选中餐厅”奖牌。
活动还邀请了多位知名美食专家学者,围绕“新质·向上”主题,探讨美食与文化的深层联系;世界中餐业联合会和苏豪文化集团,江苏电影集团紫金影业有限公司和江苏苏豪传媒有限公司,《斐济日报》和《美食》杂志等多家企业单位签署战略合作协议,开启新的合作篇章。
当天,多家企业举行推介会。同时,活动邀请多位名厨现场烹饪展示,并以国风为主题,展示各地小吃、网红美食、乡土特产、文旅文创。
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