为进一步规范辖区网络餐饮服务经营秩序，压实网络餐饮经营者食品安全主体责任，切实守护群众“舌尖上的安全”，近日，金坛区市场监管局东城分局按照上级部署，聚焦网络餐饮领域突出问题，精准发力、主动作为，联合东城街道社区网格员向辖区网络餐饮经营单位发放《金坛区网络餐饮经营单位自查自纠表》，以精细化监管推动网络餐饮行业健康有序发展。

分局立足辖区监管实际，深刻把握网络餐饮经营隐蔽性、分散性的特点，坚持“预防为主、自查自纠、监管兜底”的工作思路，将经营资质、人员健康管理、原料采购贮存、加工制作过程、环境卫生、设施设备、外卖包装配送、食安封签使用等核心环节纳入自查范围，明确自查标准，让经营者对照表格逐项排查、逐项整改，实现风险隐患早发现、早处置。

工作开展过程中，分局执法人员以“铁脚板”深入辖区各网络餐饮经营门店，一对一向经营者讲解开展自查自纠工作的重要意义，细致解读自查表中的各项条款内容，耐心解答经营者提出的疑问，引导其树立食品安全第一责任人意识，主动规范经营行为。同时，执法人员现场指导经营者如实填写自查内容，督促经营者限期完成整改，坚决杜绝无证经营、超范围经营、食材变质、操作不规范等违法违规行为。截至目前，发放自查自纠表并回收回执565份，检查餐饮单位68家，立案10件，责令整改45起。

此次自查自纠表发放与回执收取工作，既有效摸清了辖区网络餐饮行业的食品安全现状，排查梳理了潜在风险隐患，又进一步强化了经营者的食品安全责任意识和自律意识。下一步，分局将以此次自查自纠为契机，持续加大网络餐饮监管力度，建立“自查+核查+抽查”的闭环监管机制，对自查整改不到位、存在违法违规行为的经营单位依法严肃查处；同时，持续加强政策宣传和业务指导，推动网络餐饮经营者规范经营、诚信经营，全力筑牢网络餐饮食品安全坚固防线，切实保障辖区消费者饮食安全与合法权益。

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