为深入推进中医“药食同源”文化传承与创新，扎实开展药膳研发推广重点工作，2月24日，区中医医院召开“圆融本草·膳养元宵”杏林药膳研创小组启动会暨元宵药膳专题研讨会。院党总支书记杨璐、副院长王益民出席会议，研创小组全体成员及总务科、宣传科、科教科等相关科室负责人参加会议。

启动会上，科教科科长何红霞首先介绍了小组组建背景与工作意义。今年药膳研发与推广工作被列为全院重点工作任务，会上明确了研创小组的工作职责与年度任务，围绕药膳研发、临床适配、节气养生、科普推广、成果固化等方面进行全面部署。

元宵药膳专题研讨环节，全体成员紧扣“元宵佳节+雨水节气”双核心，结合江南地域湿气偏重的特点，围绕脾胃虚弱、糖尿病等特殊人群的饮食需求展开头脑风暴。大家突破传统汤圆的思维定式，从外皮优化、馅料改良、口味创新等方面建言献策，重点探讨了药食同源创新品类的研发可行性，最终确定了兼具中医内涵与节日特色的元宵药膳研发方案，确保安全、适口、特色鲜明的节气药膳于元宵节按时呈现。

院党总支杨璐书记对药膳研创小组的成立表示祝贺，并提出明确要求。她强调，一要提高政治站位，充分认识药膳工作在健康服务中的重要价值，将其打造为医院中医特色品牌；二要坚守安全底线，遵循药食同源规范，兼顾科学性与适口性；三要突出地域与专科特色，做到辨证施膳、应季养生；四要强化团队协作，确保各项工作落地见效；五要注重总结提升，形成标准化、可推广的药膳体系，助力医院中医药服务能力高质量发展。

此次会议的召开，标志着中医医院杏林药膳研创工作正式步入规范化、系统化发展轨道。未来，杏林药膳研创小组将按计划有序开展年度各项工作，以节气药膳、节日药膳、临床药膳为抓手，持续创新、稳步推广，匠心打造兼具养生价值与文化温度的中医药膳，为广大群众提供更优质、更具中医特色的健康服务。（何红霞）

扫一扫在手机打开当前页