为切实保障村民饮食安全和身体健康，提高群众食源性疾病防范意识与自我保护能力，近日，后庄村组织开展食源性疾病预防知识讲座，邀请专业医护人员授课，村内老人、妇女等重点群体及村民代表积极参与，现场学习氛围浓厚。

讲座中，医护人员结合农村饮食特点，用通俗易懂的语言，详细讲解了食源性疾病的常见类型、发病原因及主要症状，重点普及了食材采购储存、生熟分开、餐具消毒等实用预防技巧，针对村民日常饮食中易忽视的卫生误区进行细致纠正，并通过典型案例提醒大家警惕过期、变质食材，养成良好饮食习惯。

此次讲座内容贴近村民生活、实用性强，有效填补了村民食源性疾病预防知识空白，进一步增强了大家的饮食安全防范意识和自我防护能力。村民们纷纷表示，将把所学知识运用到日常生活中，守护好自己和家人的饮食健康，为建设平安、健康后庄村筑牢饮食安全防线。

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