为保障广大考生高考期间食品安全，有效防范食品安全风险，金坛区市场监管局高度重视，结合监管执法一体化工作要求，加大对辖区内高考考点食堂及周边食品经营单位监督检查力度，全力护航高考师生“舌尖上的安全”。

一是高度重视，严密部署。成立了食品安全保障工作小组，统筹协调考试期间食品安全保障工作，明确分工，确保责任到位、措施到位、监管到位、安全到位；召开专题会议部署研究高考期间食品安全监管工作，落实落细各项食品安全监督保障措施，全力保障高考期间食品安全。

二是提前介入，严排隐患。高考前，派驻人员对辖区考点食堂及周边的食品经营单位开展“拉网式”监督检查，重点检查了涉考供餐单位持证经营、食品安全管理制度落实和从业人员管理情况。督促相关单位严把材料采购关、人员健康关、加工制作关、清洗消毒关、食品留样关，认真履行食品安全主体责任，及时消除风险隐患。同时，分局执法人员对考试期间食堂供餐食谱进行审核，避免高风险食品，确保考生每餐饮食安全可靠。

三是驻点保障，严控风险。高考期间，派驻执法人员对考点食堂、食宿点食堂进行全方位、全过程现场监管，重点检查食品原材料进购、食品存放、加工环境、制作流程、餐饮具清洗消毒、食品留样等环节，并根据实际开展现场食品安全快速检测工作，确保供餐环节食品安全“零风险”。

四是应急值守，严格落实。严格落实考试期间应急值守和重大事项报告制度及24小时值班制度，强化舆情监测，做好舆情引导，对考试期间涉及食品安全的负面舆情，确保做到早发现、早报告、早处置、早解决；对考试期间涉及考生的餐饮食品安全投诉举报，做到“第一时间受理、第一时间处置、第一时间汇报”，切实守护考生的重要“食”刻。

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