为进一步压紧压实学校食品安全责任，全面排查校园食品安全风险隐患，近期，金坛区市场监督综合行政执法大队根据上级文件要求，牵头组织专班、分局对学校开展食品安全专项检查，全力筑牢校园食品安全防线。

此次检查采取“四不两直”方式，重点围绕学校食堂的食品安全管理制度落实、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节展开。执法人员深入学校食堂前堂后厨，仔细检查，确保食材来源可追溯，冷冻冷藏食品存储条件、食品添加剂使用情况符合规范，食品安全主体责任严格落实，各项管理制度执行到位。

针对检查中发现的问题，执法人员当场要求学校整改到位。此外，检查组还督促学校加强食品安全培训，提高从业人员安全意识和操作规范水平，确保每一环节符合食品安全标准。  

校园食品安全关系广大师生身体健康，是社会关注的重点。我局将以此次检查为契机，持续加大校园食品安全监管力度，加强部门联动，采取定期检查与突击抽查相结合的方式，共同构建校园食品安全长效管理机制，确保师生吃得安全、吃得放心。

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