为有效防范食品安全风险，全力保障人民群众“舌尖上的安全”，近日，金坛区市场监管局西城分局深入辖区学校食堂、餐饮店开展食品安全快速检测工作，为监督检查提供科学依据和技术支撑，切实消除食品安全风险隐患。

此次快检对学校食堂、餐饮服务单位等场所经营的生鲜肉类盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇三联快检，食用油极性组分TPM，餐饮具表面洁净度等项目进行快速检测，通过与检测标准数据对比，对检测结果进行科学定性和定量分析，及时排查和消除风险隐患。截至目前，共开展快速检测30批次，检测结果均为合格。

下一步，分局将充分发挥食品快检专业技术力量，持续开展食品快速检测工作，主动发现线索，及时发现并消除食品安全风险隐患，为人民群众提供更加安全、放心的食品消费环境。

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