“老年餐桌”，即依托社会餐饮企业就餐场地，或依托养老机构食堂，划出特定区域进行适老化改造，为镇（街道）、社区及周边老年人提供餐食制作、集中就餐服务的养老服务设施。

为保障老年人的健康安全，助力“小饭碗”里的“大民生”稳步发展，近日，金坛区市场监管局西城分局对辖区一开设老年餐桌的餐饮单位——金坛区西城一叶菩缇餐厅进行现场指导。

分局工作人员现场查看了该单位的资质证照、从业人员的健康证明、餐具清洗消毒设施设备、防鼠防虫设施设备、食品贮存分类、操作区域布局卫生环境以及各项食品安全制度落实情况等。由于供餐对象较为特殊，在了解供餐流程后，工作人员还查看了老年餐桌专区的适老化改造，并建议打菜点加设透明挡板，防止菜品污染，为老年人提供更安全、更放心的就餐环境。

下一步，分局将继续加大食品安全监管力度，在日常监管之余，重点关注辖区内老年人助餐服务点，为银发群体的幸福晚年再添“食”力。

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