近期,区水产中心工作人员组织金坛区多名河蟹生产经营主体前往建湖县参加2024水韵乡情江苏河蟹产业链联合品牌推介活动。
参赛现场,一只只代表着当地养殖高水准的河蟹聚集在一起,它们看上去个个活力满满,不仅体质健壮,行动还非常敏捷,组委会的评委专家们根据煮出河蟹色、香、味在内的多个评分标准对其进行打分。
来自金坛区的参赛河蟹凭借其特殊的鲜甜口感得到了评委专家们的一致好评,斩获了多个荣誉奖项。长荡湖大闸蟹有限公司荣获“十大金蟹”奖,与金坛区朱林友礼家庭农场、江苏香满路食品科技有限公司一同获得“最佳口感奖”,江苏长湖农业科技有限公司获得“优质蟹奖”称号,金坛区水产技术推广中心荣获优秀组织奖。
“记得上一次参加比赛的时候,我的参赛蟹与最佳口感奖失之交臂。当时我还挺失落的,请教了其他获奖选手成功的养殖经验,今年我将这些经验融入到了我的养殖生产环节,功夫不负有心人,此刻终于心想事成!”金坛区朱林友礼家庭农场负责人毛虹宾拿着奖牌兴奋地说道。
“能够获奖还是得益于我们长荡湖1号蟹苗,这些苗种品质高、规格大、抗病害能力也强,我们养得既放心又安心。”江苏香满路食品科技有限公司负责人秦亮告诉我们。
“感谢水产中心的同志组织我们经营主体来参赛,有了你们的后勤保障,我们可以毫无后顾之忧的投入比赛。”长荡湖大闸蟹有限公司工作人员孔令佩如是说。
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