8月30日-9月1日,长荡湖超级芒禾音乐节将在长荡湖1915音乐岛举办,为确保音乐节成功举办,金坛区市场监管局提前介入,全面排查,组织执法人员对辖区客流量较大的商区经营商户开展执法检查。
一是对网红餐饮店、烧烤、奶茶等经营户的经营资质、卫生状况、从业人员健康资质、商品进货渠道、进销货台账、明码标价、食品储存条件是否规范,是否超过保质期等情况开展检查,并督促食品经营单位落实进货查验、原辅料索证索票、人员管理、加工过程、环境卫生等关键环节的主体责任,对经营户进行高温天气食品安全提示提醒,要求对温度高、湿度大情况下易腐败变质的食物进行检查。检查中,针对个别经营户存在食品与非食品未分类摆放、工作人员健康证不齐全等食品安全隐患,执法人员现场进行指导,要求立即整改到位。
二是对音乐节工作人员供餐单位常州丽华快餐集团有限公司金坛分公司开展现场检查和指导,对原料采购、索证索票、加工场所及流程、从业人员健康状况、食品留样等重点环节逐一进行检查,并要求企业加强“音乐节”期间人员管理、消毒保洁等工作,严格落实应急处置相关工作要求,督促供餐单位严格落实食品留样制度。
三是加强对酒店、民宿、停车场等领域的价格监管,严格要求酒店、民宿、停车场的经营者按照《中华人民共和国价格法》,加强行业自律,遵守价格承诺。
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