随着天气的炎热,奶茶类饮品迎来销售旺季,许多网红奶茶店消费者排起了长队,网络订单更是爆满。为消除食品安全隐患,保障群众饮食安全,落实食品监管责任,守护奶茶消费者的快乐,金坛区市场监管局直溪分局根据上级部门关于奶茶类饮品专项检查要求,以“你点我检+回头看”方式对辖区奶茶店进行食品安全专项检查。
此次活动执法人员重点检查了各奶茶店食品经营者证照是否齐全,是否存在超范围经营,员工是否规范穿戴工作衣帽,从业人员的健康证是否符合规定,原料、包材(一次性杯具、吸管和封膜)等供应商资质及产品合格证明是否齐全,食品经营者是否按要求设立专门用于自制饮品制作的专用操作区域并按照要求操作等情况。
截至目前,共检查奶茶店8家,其中连锁品牌饮品店4家,涉及悸动烧仙草、古茗、蜜雪冰城、瑞幸、梦幻等多个知名奶茶品牌。针对存在的食品安全风险隐患,执法人员现场指导商家限期整改。督促奶茶店保持经营场所整洁,注意奶粉、茶叶以及各类果酱等原材料储存规范。
下一步,分局将继续加强监管巩固成果,为广大奶茶爱好者保驾护航。
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