叶叶嫩芽随春至，缕缕茶香漫茅山。茶产业是常州市金坛区的优势产业和主导产业之一。多年来，该区在茶产业发展的过程中一路寻“新”，通过打造“智慧茶园”、融入“抹茶灵魂”、深挖“春日经济”，不断催生茶产业“长”出新质生产力的“新芽”，让每一片“绿叶子”都成为助力乡村振兴的“金叶子”。

且看故枝发新芽，“慧”就一“园”茶韵。走进金坛茅山旅游度假区，漫山遍野的绿意映入眼帘，在层层叠叠的茶垄之间，一个个白色立式杆状设备格外显眼。近几年，这里的千亩茶园陆续装上了大冷天吹的“风扇”，让茶农感受到了科技带来的新鲜与变化。“防霜冻风扇是由电脑自动控制的”，金坛区农机化技术推广中心主任许高权介绍道，“当茶园空气低于4℃，就会自动启动，有效调节茶树周边的气温，防止霜冻天气可能给新茶嫩芽带来的伤害。这样一台防霜冻风扇可以有效控制2亩多茶园的温度。”如今，走在茶乡田埂，随处可见防霜冻风扇、虫情测报设备、水肥一体化智能灌溉设备、自动土壤墒情监测站等“茶科技”的身影。为茶树配置“营养餐”是金坛区把握茶叶品质的重中之重。近年来，金坛区巧用茶园“水肥一体化”做好“加减法”，通过将肥水耦合喷施于茶园，有效实现化肥减量增效、耕地质量提升和茶园绿色发展。茶园“水肥一体化”是有机肥替代化肥的重要环节，金坛区还创新形成“地下管道+支杆喷施”“地下管道+高架喷施”“智能配肥+沼液微喷”和 “智能预警+支杆喷施”4种喷灌模式，茶园“水肥一体化”的绿色发展新模式领跑全国。

且将新活焙新茶，“智”做一“抹”茶色。抹茶是经过遮阳网覆盖的茶树鲜叶制成茶片后，低温研磨而成的超细微粉末绿茶，它起源于中国魏晋时期，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝。“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面”是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美。最忙碌的春茶采摘旺季早已结束，而茅山脚下的“抹茶工厂”却从未得闲。一台台自动采茶机在茶园往来穿梭，采摘下来的抹茶鲜叶通过车辆转运，十分钟就到了抹茶生产车间。走进鑫品茶业坐拥4条自动化生产线、年产350吨碾茶（抹茶原料）生产车间，犹如走进“无人工厂”。“除个别流程需借助人工外，近95%的初精制环节都是机器完成。”该公司负责人尹福生介绍，蒸汽杀青、梗叶分离、杀菌、研磨等十几道工序全部数字化“操纵”，极大提高了生产效率。在技术人员输入相应数字参数后，机器就高速运转起来，很快机器便将小块状的茶叶原料研磨成细粉。这样的抹茶粉可以达到800目以上，比面粉还要精细几十倍。抹茶饮品、抹茶饼干、抹茶甜品……这些时下流行的抹茶产品在鑫品茶业的中国抹茶体验馆里供不应求，该公司的抹茶更是远销海内外，为烘焙、调饮、化妆品等提供原料。

且以翠绿斗芳菲，“茗”记一“旅”茶香。“茶”字拆开，便是“人于草木之间”。初夏五月，绿意葱茏。驱车沿着茅山脚下的小路缓缓而行，平整的乡间小路在起伏的茶园间蜿蜒舒展。远眺晨雾萦绕的茶山，只见三五成群的游客徜徉其中。今年发布的金坛茅山逍遥茶旅线路，以茶会友、以茶塑旅、以茶促融，串联起茅山、东方盐湖城、花谷奇缘、茅山森林世界等景点，让游客在体验茶文化的同时解锁金坛“好风景”。在这里，乡村旅游风生水起、形神兼备。茅山森林世界里的“特色美宿”——茶田帐篷每年都吸引了大量游客打卡；东方盐湖城于每年春季推出采茶、炒茶、茶点制作活动；在茅山茶海，游客可以参与茶加工、茶认养、茶文化、茶科普、茶养生和儿童茶趣等活动……“一茶一世界”，小小的“绿叶”在这方天地创造出了更多元、更丰富的价值。向“新”而行，以“质”致远。在薛埠镇长山村，90后“茶二代”钱浩正按照景区化的思维，将自家茶园升级打造为集茶园观光、户外拓展、科普教育等为一体的雀舌茶艺园。他的父亲，56岁的“中国制茶大师”钱罗洪则认为，“把茶种好、做好，就是对茶文化的传承发扬。”不久前，钱罗洪在这里引进了2个名特优芽茶新品种，创新研制了“金雀舌”茶。“只有不断选育适制金坛雀舌茶的新茶树品种，在匠心中坚持、在创新中发展，才能让金坛雀舌茶飘香万里。”

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