为深化“阳光监管”品牌创建，贯彻落实监管执法一体化，深入排查食品安全等领域潜在风险隐患，4月24日下午，金坛区市场监管局结合餐饮场所环境卫生水平专项整治工作，开展交叉检查。

此次检查由食品科、质量科、特设科、执法大队、东城分局、指前镇综合执法局业务骨干组成检查组，对指前辖区餐饮户围绕餐饮服务单位食品安全信息公示、从业人员健康证、原料进货采购索证索票、食品加工环境、餐具清洗消毒等内容开展检查，重点检查餐饮店后厨环境卫生情况，同时检查餐饮户是否使用不符合国家标准的气瓶、燃气灶具。针对现场检查过程中发现的后厨环境卫生“脏、乱、差”，冰箱冰柜内食品未按规定要求贮存等情况，现场责令改正并给予警告。此次共检查3家餐饮单位，发出3份当场处罚决定书。

下一步，区市场监管部门将全面开展区域交叉互查，举一反三深化餐饮场所环境卫生水平专项整治。同步借鉴被检区域在餐饮监管方面的好经验做法，切实达到在交叉互检中取长补短，在异地找“茬”中促进整改，在跟踪回查中督促落实，在互学互鉴中提升整体监管水平和效能，全面提升全区食品安全综合治理水平。

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