好雨知时节,当春乃发生。4月14日,金坛茅山半程马拉松在茅山旅游度假区顺利完赛。为让上万名参赛者度过一个安全美好的假期参赛时光,金坛区市场监管局主动作为,积极保障比赛期间的食品安全,护航舌尖上的安全。
一是靠前服务。主动与茅管办对接做好赛事食品安全保障工作。制定茅马保障方案,主动联系文旅部门,建立食品小摊贩管理群,对小贩的信息提前进行备案,规范管理活动现场摊贩。要求主办方对发放给参赛者的能量包食品进行备案,确保能量补给安全健康。
二是加强监管。不断提升餐饮集中区卫生水平为参赛者提供舒适安全的用餐环境。结合区餐饮场所环境卫生水平专项整治工作要求,加强对餐饮集中区的环境卫生进行整治。执法人员对薛埠集镇和景区及周边餐饮经营单位进行集中检查,要求经营者加强餐厨区卫生管理,加强食品原料管理,做好进货查验、明码标价工作,落实主体责任。
三是现场保障。食品安全专管人员在现场做好重大活动保障工作,对发放给参赛者的能量包进行现场检查。现场检查食品制售过程,针对检查中发现的问题,当场向经营负责人反馈并要求立即整改到位,确保活动现场食品健康安全。
近年来,区市场监管部门以“阳光监管”品牌服务创建为抓手,始终如一做好大型活动保障工作;以监管执法一体化工作为指南,不断提升监管水平,对监管中发现的问题及时进行查处,不断助力薛埠镇全域旅游发展,切实提升旅游服务质量。
扫一扫在手机打开当前页
|