为规范餐饮服务行业的生产经营行为，保障人民群众的饮食安全和身体健康，营造放心消费的良好环境，进一步落实好监管执法一体化工作，根据《金坛区餐饮场所环境卫生水平专项整治方案》要求，金坛区市场监管局东城分局分三步走，迅速推进餐饮场所环境卫生水平专项整治工作，打造好“阳光监管”服务品牌。

落实责任，保质增效。分局迅速召开推进会议，传达区局会议精神，结合监管执法一体化工作，细化整治方案，针对各个组长的区域重点，分配检查任务，要求有计划地开展好工作，做到日汇报，并及时交流工作中的难点、堵点以及值得借鉴的方法，着力破解餐饮服务食品安全重点、难点问题，查处一批重点案件、曝光一批典型案例，确保专项工作取得实效。

精准发力，迅速行动。分局迅速组织人员开展检查行动，以聚焦订餐量大、频次高、排名靠前的“网红餐厅”为重点，开展全过程、全方位、多角度检查，突出对经营单位食品安全、后厨环境卫生、员工是否有健康证、店铺是否有完善的台账记录和安全管理制度等易出现隐患的方面重点检查，全力整治餐饮店内卫生“脏、乱、差”现象。当日检查餐饮店8家，出动16人次，发现问题8个，已整改4个，立案1起。

重拳出击，部门联动。分局联合板块政府召开餐饮场所环境卫生水平专项整治工作会议，会议表示，板块网格员对辖区餐饮单位进行拉网式排查，分局和板块在各自检查中突出的问题以及发现的线索及时互相移交，并迅速处理，对于重大场所可采取联合检查，形成长效机制，此外，针对检查中发现的问题进行“回头看”，督促餐饮户严格落实主体责任，加大压力传导，打通食品安全监管“最后一公里”。

下一步，分局将持续推进餐饮经营单位环境卫生提升整治专项行动，落实好监管执法一体化工作，加大监督检查力度、行政执法强度及曝光力度，严格按照食品安全“四个最严”要求，严厉查处主体责任履行不到位、环境卫生脏乱、经营使用超过保质期食品等违法违规行为，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，并及时将党员“冬训”的学与思，转换为“我为群众办实事”的践与行，体现市场监管应有的担当。

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