为切实改善餐饮场所厨房环境卫生脏乱差等问题，进一步提升餐饮场所食品安全管理水平，确保人民群众身体健康和饮食安全，根据《金坛区餐饮场所环境卫生水平专项整治方案》要求，金坛区市场监管局金城分局迅速行动，多措并举推进落实。

一是统一思想。分局及时召开布置会，传达区局会议精神，成立了以分局局长为组长，分局分管食品副局长为副组长，各监管组成员为组员的领导小组，结合分局实际，细化整治方案，要求大家充分认识到餐饮场所环境卫生水平专项整治工作是市场监管部门的主责主业，要结合监管执法一体化工作把此次专项整治作为当前重要工作抓紧抓好，各组要突出重点，根据检查任务，按时间节点组织到位，检查到位，处置到位，确保专项工作取得实效。

二是迅速落实。会后第一天，分局根据检查方案，迅速组织人员开展检查行动，检查中，以订餐量大、频次高、排名靠前的网红餐厅、分局日常监督管检查和包保督查中后厨环境卫生较差的餐饮店为重点，突出对经营单位食品安全、后厨环境卫生、蚊蝇灯使用、垃圾桶设置、地漏等易出现隐患的方面重点检查，全力整治餐饮店内卫生“脏、乱、差”现象，切实推动餐饮经营单位将各项提升举措落细落实落到位。当日检查饭店8家，发放责令改正通知书2份，当场处罚1起，对发现的问题要求全部书面整改到位。

三是协同联动。分局及时向属地政府汇报此次专项整治工作，与镇食安办共同协商细化专项检查方案，在分局重点检查的基础上，镇食安办组织各村、社区网格员对辖区餐饮单位进行拉网式排查，将检查情况分级归类，及时推送分局进行闭环处置，形成基层网格摸排，信息推送、分局精准发力长效机制，确保整治效果不反弹，不回潮。

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