为进一步强化区食品生产安全监管工作,全面提升食品生产安全服务水平,4月1日,金坛区市场监管局马迎俊副局长到常州馨圆佳食品有限公司督查食品生产许可工作。
在食品生产车间,区检验检测中心工作人员根据食品生产许可复审相关要求:一是厂区是否具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所;二是厂区的生产设备和设施是否符合食品生产要求;三是有无专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;四是有无合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物,重点核查生产产品单元。
此次零距离的服务得到了企业的认可和欢迎,有效避免企业走弯路。副局长马迎俊表示,将督促企业严格执行食品安全法的有关规定,对薄弱环节进行梳理,查缺补漏,同时要求区检验检测中心加强质量体系能力建设,切实保障人民群众的食品安全。
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