为切实抓好校园食品安全工作，筑牢学校食品安全防线，落实落细校园食品安全排查整治专项行动，近日，常州市市场监管局食品经营安全监督管理处处长蒋鑫采取“四不两直”的方式，对我区学校食堂开展督查检查，区局华惠莲副局长陪同。

此次督查实地检查了常州市金坛区第五中学和江苏省金坛中等专业学校，主要从食品安全主体责任落实情况及餐饮食品安全规范执行情况两个方面入手，通过现场检查和查阅资料等方式，对学校主体责任落实情况、加工过程控制、原料采购进货查验索证索票、设施设备布局、场所环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样、从业人员管理培训等情况进行了全面检查，重点检查了学校食堂鼠类等有害生物的防制措施。检查中发现的问题现场已要求相关主体及时整改。

近年来，区市场监管部门通过部门协同、联合检查、专项检查、上级督查等多种方式，不断完善校园食品安全工作机制，压实校园食品安全主体责任。此次督查促进了全区监管部门的工作落实，提升了校园餐饮服务食品整体安全水平。下一步，区市场监管部门将继续抓实抓牢学校食品安全监管，结合校园食品安全排查整治行动和春季校园及其周边食品安全专项检查进一步加强食品监督检查力度，全力以赴、精益求精，全力保障全区师生“舌尖上的安全”。

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