《常州市网络餐饮服务食品安全管理若干规定》（下称《规定》）已于2024年3月1日正式实施，按照市局“抓平台、控源头、促共治、保安全” 的思路，围绕创建国家食品安全示范城市的要求，金坛区市场监管局西城分局结合辖区实际，“三管齐下”积极推进《规定》全面落实。

一是集中约谈网络餐饮服务第三方平台。3月15日，分局联合区局食品监管科集中约谈常州市金坛区日昇昌信息科技有限公司（美团外卖）、常州金坛随便点网络科技有限公司（饿了么平台）相关负责人。会上，通报了2023年网络餐饮服务平台监测情况发现的问题、解读了《规定》重点内容、签署了《网络餐饮服务平台落实食品安全承诺书》、发放了《网络餐饮服务第三方平台食品安全主体责任清单》等，要求其按照《规定》内容，健全管理制度、严格资质审查、规范公示信息、加强人员培训、严控配送风险、强化监测报告、加大宣传力度，确保网络餐饮食品安全。

二是重点培训入网餐饮服务提供者。3月14日，分局召开专题培训会议对辖区中型以上餐饮单位负责人宣贯《规定》重点内容，要求其落实入网餐饮服务提供者食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，加强对从业人员、自有送餐人员的培训管理，规范使用“外卖封签”并强化管理，降低网络餐饮外卖食品配送过程中的食品污染风险，积极推进线上线下餐饮同标同质，让消费者真正体验到“启封为安”，全链条守住食品安全底线。

三是日常监管广泛宣贯《规定》。自《规定》颁布以来，分局采取日常监管＋广泛宣贯相结合，即将宣贯《规定》与创建国家食品安全示范城市、落实食品安全“两个责任”等工作，与日常监管、专项行动相结合，围绕《规定》重点内容，宣传“外卖封签”的重要意义，并有针对性地开展指导服务，形成边检查边指导、边整改边提升的良性互动循环，不断提升入网餐饮服务提供者及消费者对“外卖封签”的了解度和参与度，积极推动食品安全社会共治。

下一步，分局将持续强化对网络餐饮服务第三方平台和入网餐饮服务提供单位的监督检查，通过线上监测、线下检查等措施，进一步履行食品安全监管责任，依法从严查处违法违规行为，切实保障广大人民群众“舌尖上的安全”。

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