1月13日至15日是普通高中学业水平考试期，为切实做好食品安全工作，及时发现和消除食品安全隐患，保障考试期间师生饮食安全，金坛区市场监管局提前介入考点综合高中学校食堂，全程保障考生及考务人员就餐安全，为考生的餐饮食品安全保驾护航，圆满完成保障任务。

一是提前介入，防控风险。充分认识加强学考选考期间餐饮食品安全监管的重要性，确保考试期间食品安全事故“零发生”，把保障工作抓细抓实抓好。区市场监管局明确分工，定人定岗，落实责任，对考点学校食堂及校园周边食品经营单位开展全面风险隐患排查，重点检查大米、肉制品、食用油、糕点、食用农产品等食材，要求学校落实食品安全主体责任，加强自查自纠，加强从业人员食品安全培训，禁止制售高风险食品，严防严控食品安全风险。

二是全程驻点，保障安全。考试期间实行驻点保障、全程监管的保障措施，落实食品安全管理主体责任。考前对接食堂负责人，明确食品安全第一责任人，强化落实食品安全主体责任。重点围绕人员健康、原材料进货查验、餐饮具清洗消毒、加工制作、食品留样等各个重要关键环节开展全程监管，审核各就餐点学考选考期间菜谱，落实食品安全保障措施，对检查中发现的问题，执法人员进行现场指导，并督促其立即整改。

考试期间，有效保障师生饮食安全，把食品安全隐患消除在萌芽状态，圆满完成了高中学业水平考试期间保障任务，营造了良好的校园食品安全氛围，确保了师生舌尖上的安全。

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