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根据市场价格监测数据显示：8月份，成品粮价格、食用油价格保持稳定，成品油和液化石油气价格继续上调，肉禽蛋类价格持续上涨，水产类价格基本平稳，蔬菜价格有涨有跌。具体情况分析如下：
一、成品粮价格、食用油价格保持稳定
晚籼米（二级）每500克月均价（下同）2.35元、粳米（三级）2.28元、粳米（苏北产，二级，袋装）2.5元、面粉（标准粉）2.5元，环比持平，粳米（东北产，二级，袋装）2.83元和面粉（特一粉）2.8元，环比分别下降5.67%和1.06%）。
大豆调和油（一级桶装5升）70元、大豆油（一级桶装5升）60元，较上月环比持平。
全区粮油类市场供需稳定，随着开学季和中秋、国庆双节的到来，预计后期粮油需求量增加，价格将上行。
二、成品油和液化气价格继续上调
本月，成品油价格2次调整。8月23日24时，89#国VIA汽油、92#国VIA汽油、95#国VIA汽油、98#国VIA汽油、0#国VI柴油和-10#国VI柴油最高零售价格分别调整为7.58元/升、8.09元/升、8.60元/升、10.10元/升、7.75元/升和8.22元/升，较上月最后一次调价后价格分别上涨2.99%、3.06%、2.99%、3.06%、3.20%和3.27%。
本月27日液化石油气价格为5300元/吨，环比上涨20.45%；瓶装液化石油气（14.5kg）价格为125元/瓶，环比上涨13.64%。
由于主要产油国释放出延长减产协议的信号，引发市场对于原油供应的担忧，加之主要石油消费国经济数据向好，提振需求，预计下阶段成品油价格或将继续偏强震荡运行。
液化石油气从淡季逐渐进入旺季，价格随之上行。
三、肉禽蛋类价格持续上涨
本月肉类零售稳中有降，肋条肉（五花肉）、小排、大排、精瘦肉和去骨后腿肉每500克月均零售价（下同）分别为14.74元、25.52元、18元、15.64元和14.18元，环比分别上涨14.35%、0.63%、4.96%、10.69%和10.18%。
由于8月天气高温多雨偏潮湿，导致生猪存栏量相应减少，而随着暑假进入旅游旺季，猪肉需求量增加，猪肉价格上行，预计后期开学季以及双节的到来，猪肉价格将继续上涨。
鸡蛋6.18元/斤，环比上涨9.38%。随着气温持续升高，蛋鸡产量减少，而鸡蛋市场开始进入传统消费旺季，在需求利好拉动下，预计下一阶段蛋价有上涨趋势。
四、水产类价格基本平稳
带鱼（冻，5两左右）每500克月均价（下同）23.47元（环比上涨0.09%），甲鱼（1斤左右）25.83元（环比下降0.96%），河虾（青虾，活，3公分左右）49.31元（环比下降22.53%），黄鳝（活，2.5两左右一条）56.23元（环比下降0.35%），草鱼（活，3斤左右）9元（环比下降2.17%），鲫鱼（活，7两左右）15元（环比上涨1.83%），鳊鱼（活，1斤左右）9.66元（环比上涨3.54%）。8月以来，持续高温天气居多，受极端天气影响，水产品产量减少，预计下一阶段价格将继续上行态势。
五、蔬菜类价格有涨有跌
本月蔬菜价格有涨有跌，监测的39种蔬菜中16涨18跌5平。详见蔬菜价格表。
蔬菜价格表
|
序号
|
商品
|
规格
|
计量单位
|
8月均价
|
7月均价
|
环比（%）
|
|
1
|
花菜
|
新鲜一级
|
元/每斤
|
5.49
|
5.82
|
-5.67
|
|
2
|
西红柿
|
新鲜一级
|
元/每斤
|
4.39
|
4
|
9.75
|
|
3
|
绿豆芽
|
新鲜一级
|
元/每斤
|
2.03
|
2.1
|
-3.33
|
|
4
|
黄豆芽
|
新鲜一级
|
元/每斤
|
2.03
|
2.44
|
-16.80
|
|
5
|
韭菜
|
新鲜一级
|
元/每斤
|
5
|
4.39
|
13.90
|
|
6
|
山芋
|
新鲜一级
|
元/每斤
|
3.25
|
3.38
|
-3.85
|
|
7
|
生姜
|
新鲜一级
|
元/每斤
|
13.05
|
13.84
|
-5.71
|
|
8
|
冬瓜
|
新鲜一级
|
元/每斤
|
2.2
|
2.25
|
-2.22
|
|
9
|
胡萝卜
|
新鲜一级
|
元/每斤
|
3.58
|
3.71
|
-3.50
|
|
10
|
生菜
|
新鲜一级
|
元/每斤
|
5
|
4.41
|
13.38
|
|
11
|
蒜头
|
新鲜一级
|
元/每斤
|
7.82
|
7.57
|
3.30
|
|
12
|
土豆
|
新鲜一级
|
元/每斤
|
3.01
|
3
|
0.33
|
|
13
|
大葱
|
新鲜一级
|
元/每斤
|
6.05
|
6.93
|
-12.70
|
|
14
|
西兰花
|
新鲜一级
|
元/每斤
|
7.49
|
7.74
|
-3.23
|
|
15
|
生瓜
|
新鲜一级
|
元/每斤
|
4.25
|
4.24
|
0.24
|
|
16
|
包菜
（圆）
|
新鲜一级
|
元/每斤
|
2.97
|
2.97
|
0.00
|
|
17
|
山药
|
新鲜一级、粗
|
元/每斤
|
7.49
|
7.05
|
6.24
|
|
18
|
蒜苔
（蒜苗）
|
新鲜一级，粗
|
元/每斤
|
7.98
|
7.66
|
4.18
|
|
19
|
大白菜
|
新鲜一级
|
元/每斤
|
2.69
|
2.66
|
1.13
|
|
20
|
娃娃菜
|
新鲜一级
|
元/每斤
|
5.48
|
5.67
|
-3.35
|
|
21
|
鸡毛菜
|
新鲜一级
|
元/每斤
|
6.51
|
6.83
|
-4.69
|
|
22
|
茄子
(长，粗）
|
新鲜一级
|
元/每斤
|
5.49
|
4.98
|
10.24
|
|
23
|
茄子(圆）
|
新鲜一级
|
元/每斤
|
5.54
|
5.51
|
0.54
|
|
24
|
黄瓜
（不带花，大棚）
|
新鲜一级
|
元/每斤
|
3.44
|
3.23
|
6.50
|
|
25
|
黄瓜（带花，大棚）
|
新鲜一级
|
元/每斤
|
3.69
|
3.64
|
1.37
|
|
26
|
水果黄瓜
|
新鲜一级
|
元/每斤
|
6.97
|
7.1
|
-1.83
|
|
27
|
白萝卜
|
新鲜一级（长）
|
元/每斤
|
2
|
2
|
0.00
|
|
28
|
青萝卜
|
新鲜一级
|
元/每斤
|
3.89
|
3.12
|
24.68
|
|
29
|
白萝卜
|
新鲜一级（圆）
|
元/每斤
|
2
|
2
|
0.00
|
|
30
|
青椒
（菜椒）
|
新鲜一级
|
元/每斤
|
7.49
|
7.64
|
-1.96
|
|
31
|
尖椒
（朝天，红）
|
新鲜一级、红
|
元/每斤
|
11.95
|
12.54
|
-4.70
|
|
32
|
中椒
|
新鲜一级
|
元/每斤
|
6.48
|
6.28
|
3.18
|
|
33
|
红洋葱
|
新鲜一级（红）
|
元/每斤
|
3.24
|
3.24
|
0.00
|
|
34
|
南瓜
（青皮，小）
|
新鲜一级
|
元/每斤
|
4.74
|
4.8
|
-1.25
|
|
35
|
南瓜
（桔色皮，小）
|
新鲜一级
|
元/每斤
|
4.74
|
4.79
|
-1.04
|
|
36
|
南瓜
（圆，大）
|
新鲜一级
|
元/每斤
|
2.24
|
2.28
|
-1.75
|
|
37
|
丝瓜
（大棚）
|
新鲜一级
|
元/每斤
|
4.49
|
4.38
|
2.51
|
|
38
|
蘑菇
|
新鲜一级、无根
|
元/每斤
|
12.49
|
12.51
|
-0.16
|
|
39
|
平菇
|
新鲜一级
|
元/每斤
|
6.51
|
6.51
|
0.00
|
受持续高温和极端天气影响，蔬菜运输储存困难增加，加之夏秋两季蔬菜处于换茬阶段，导致蔬菜产量减少，下一阶段蔬菜价格仍有上涨空间。
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