近日，金坛区市场监管局东城分局应邀来到华罗庚实验学校新城分校，开展“食品安全进校园”活动，对该校食堂负责人、管理人员和从业人员进行了食堂安全专题培训。

分局食品安全负责同志围绕食堂食材购进验收、从业人员健康管理、食材操作加工、餐具清洗消毒等方面进行深入讲解，并对大家提出两点要求：一是加强学习，提升食品安全意识，强化对食品安全相关知识的掌握程度；二是加强食品安全责任落实，健全各项制度，严格岗位考核，进一步推动学校食堂规范化管理，有效预防安全事故的发生。培训结束后，全体参会人员都进行了食品安全知识考核，通过率达100%。此次培训，有效提升了食品安全管理人员和从业人员的法律意识、责任意识和食品安全意识，帮助学校进一步筑牢校园食品安全防线。

今年来，东城分局持续关注校园及周边食品安全，为防止食品安全事故的发生，多次组织线上线下培训，为广大师生和食堂从业人员进行普法和实操培训。今后，分局将和教育部门保持密切联系，持续开展“食品安全进校园”活动，切实保障广大师生的“舌尖安全”。

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