9月15日上午，为进一步规范学校（含托幼机构）、医院、养老机构、老年助餐服务机构、机关等集中用餐单位食堂经营管理，防范化解风险隐患，全面提升集中用餐单位食品安全水平，金坛区市场监管局组织召开集中用餐单位食品安全问题专项治理行动部署会。副局长张防俊、区市场监管局、教育局、民政局、卫健局、机关事务管理局职能科室负责同志参加会议。

会上，区市场监管部门学习了《关于开展常州市集中用餐单位食品安全问题专项治理的通知》（常市监食经〔2023〕141号）；解读了严格落实企业主体责任、全面加强监管执法、切实加强行业管理和压紧压实属地包保责任四方面重点任务；强调主管部门要严抓日常管理、严格招投标管理、分类推行“明厨亮灶”。

会议最后，张防俊副局长提出三点工作要求：一是强化部门联动，协作信息共享，形成监管合力；二是明确单位职能，把握食材和人员管理，重点关注制度是否执行、管理是否规范、环境是否卫生；三是创新工作方法，建立长效机制。

扫一扫在手机打开当前页