为全力推进常州国家级食品安全示范城市创建工作，切实加强企业食品安全管理，提升居民的食品安全意识，保障辖区居民的饮食安全，9月11日至9月13日，金坛区市场监管局配合开展常州争创国家级食品安全示范城市第三方预评检查。

预评检查共分为生产组、经营组、农口组三组，分别对我区不同业态的46家单位开展预评检查。生产组主要检查食品、食品相关产品生产、食品小作坊，深入原料库房、生产车间、成品仓库等场所，重点针对生产车间环境卫生、原辅料进货查验、生产过程控制、食品安全自查、从业人员健康管理和主体责任落实等方面进行重点检查。经营组主要检查餐饮、单位食堂、农贸市场、超市、便利店等，重点检查了营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等证件的持有情况，以及环境卫生、原材料贮存管理、食品留样、餐饮具清洗消毒、加工制作过程控制等多个方面是否达标，是否存在“三无”、过期、变质、假冒伪劣食品等。农口组联合区农业农村局，主要检查屠宰、种植、农资经营、哨点医院、基层监管单位等，重点检查源头管理是否严格执行相关屠宰和废弃物管理制度，哨点医院是否及时报送食源性疾病事件和病例等。

在第三方老师的带领下，区市场监管局监管人员围绕国创评审标准逐项开展检查，详细了解食品安全“两个责任”和国创点位关键指标的落实情况，现场解答生产经营单位创建疑点难点。对检查发现的有待提升的问题，各检查组现场指导生产经营单位开展整改，并及时反馈分局跟踪落实。

下一步，区市场监管部门将以“食品安全永远在路上”的恒心和韧劲，持续开展食品安全检查，织密责任网，强化监督网，夯实共建网，整体提升我区食品安全治理能力和治理水平。

扫一扫在手机打开当前页