新学期即将来临，为守护好校园食品安全，近日，金坛区市场监管局金城分局对辖区内学校食堂开展专项检查。

检查中，执法人员深入学校食堂，重点检查学校食品安全制度落实、库存食品及原材料处理、索证索票和进货查验制度落实等情况，督促学校落实好食品安全主体责任、“日管控、周排查、月调度”工作制度。执法人员要求学校要落实食品安全自查制度，依法配备食品安全总监和食品安全管理员，加强食品安全宣传教育和档案建设。

暑假期间，辖区内常州市金坛区华罗庚实验学校、江苏省中等专业学校进行了食堂改造，执法人员深入现场开展指导，要求其按照原材料进入、原材料加工制作、半成品加工制作、成品供应的流程标准化施工改建，达到“硬件设施标准化，操作流程规范化”要求。

下一步，分局将持续推动学校食品安全检查工作，对辖区中小学校及幼儿园食堂监督检查全覆盖，并对问题整改情况进行“回头看”，提高学校食品安全管理水平，共同维护校园食品安全良好环境，守护广大师生“舌尖上的安全”。

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