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市场监管局:市区联动开展亚运会食品供会单位检查
  信息来源:市场监管局 发布时间:2023-08-28 浏览次数: 【打印】 【字体:

我区食品生产企业——江苏南顺食品有限公司入选第19届亚运会和第4届亚残运会运动员食品供会单位,为进一步强化食品安全保障,8月24日上午,常州市市场监管局、金坛区市场监管局加强联动,共同对江苏南顺食品有限公司开展监督检查。

检查组深入企业的生产车间、成品车间等场所进行现场检查,重点检查生产环境卫生状况、食品原辅料及食品相关产品的进购渠道、索证索票、台账记录;同时查看其生产工艺布局流程、出厂检验记录、食品包装标签标识、食品安全管理制度等环节是否规范落实到位;强调要做好原辅料进货查验,不得采购运动员禁用和慎用食品涉及的原辅料。针对在检查中发现的问题,检查组要求限期闭环整改,并向企业负责人和相关人员宣传相关法律法规知识和亚运会食品安全供应要求,督促企业落实好食品安全主体责任。

下一步,区市场监管局将进一步加强事中现场监督,督促企业严格原辅料进货查验、生产加工过程、产品出厂检验、产品储存等管理,严防食品安全与食源性兴奋剂风险,切实保障好运动员的饮食安全。

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