2023年高考在即，为消除校园食品安全隐患，严防食品安全事故发生，金坛区市场监管局主动作为、提前安排、强化监督检查，全力保障高考期的食品安全。

一是严格落实主体责任。督促学校食堂切实落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，并要求各考点学校和保障酒店加强食品安全监督管理，严格落实主体责任，规范加工制作。严查食堂内食品安全管理制度落实情况和食品采购制作规范。要求学校食堂严格执行各项食品安全管理制度，严防食品安全事件发生。

二是开展考前全面检查。执法队伍提前介入、摸底检查提前对供餐菜单进行审查，对考点食堂食品原料的采购和储存、食品制作加工流程、索证索票落实情况、食品留样、从业人员健康、高考期间菜单搭配方面进行了检查和指导。

三是严管考点周边食品安全。对学校周边食品经营单位进行全面检查和风险排查。全覆盖风险隐患排查，并消除食品安全隐患。重点检查食品经营单位的许可资质、食品原料进货查验、索证索票、贮存加工、餐饮具洗消等环节，确保广大师生舌尖上的安全。

下一步，区市场监管部门在前期对学校食堂及校园周边餐饮单位进行全面排查的基础上，周密部署高考期间驻点保障准备工作。在高考期间将组织执法人员对设考点的学校食堂进行全程监管，严把食品安全关，确保高考期间师生食品安全。

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