5月21日晚,金坛区市场监管局在园林大酒店开展了“市监蓝·常安行”直播检查活动,助推国家食品安全示范城市创建。
本次直播活动以食品安全现场检查为主要内容,主要检查了酒店的资质信息公示、从业人员健康管理、场所环境卫生、食品原料进货查验、食品留样、主体责任落实和反餐饮浪费等方面;对饭店使用餐饮具现场进行了ATP检测;抽取了南瓜藤、空心菜进行快检,苋菜以及小龙虾进行法检,快检结果为合格。
从直播检查结果来看,被检查单位能够积极落实主体责任,依照法律法规的要求规范进行食品经营,通过阳光餐饮二维码和饿了么APP线上线下向消费者开放后厨,利用“自毁式”打包盒、“食安封签”等措施保障外卖食品安全,采取张贴宣传海报、免费小号打包盒等方式积极营造“使用公勺公筷、反对餐饮浪费”的良好氛围。
直播共吸引4.4万人在线观看,获得网友大量好评。
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