为推动建立健全分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制，进一步贯彻落实食品安全两个责任宣贯会议精神，3月3日下午，金坛区食安办联合金城镇食安办对包保干部和企业主要负责人两类人员开展食品安全“两个责任”培训。金城镇及其村（社区）包保干部、食品生产经营者共百余名参加培训。

此次培训由业务科室长担任讲师，一方面根据“三清单一承诺书”向包保干部介绍包保督导的相关背景、主要内容和工作要求，发散性地指出包保督导可以结合安全生产、文明创建等工作以电话督导、现场督导、会议报告等多种形式开展。另一方面根据新开发的江苏省食品生产企业主体责任落实系统（移动端）和食安江苏小程序操作手册向食品生产经营者介绍了“日管控、周排查、月调度”工作机制，要求各相关生产经营者抓细三件事，抓实三本账。为包保干部“包责任、保安全”，食品生产经营者“强责任、守底线”奠定了良好的基础。

会后，参训食品生产经营者表示，将持续做好日周月三件事，加强食品安全管理体系和制度建设，强化食品安全风险管理，及时防范化解食品安全风险隐患，落实食品安全主体责任。

参训包保干部表示，对落实食品安全“两个责任”有了更深更细更具体的认识，进一步增强了工作的责任感和使命感，将把培训内容充分运用到下一步工作中，切实把落实食品安全“两个责任”工作抓紧抓实抓出成效，推动“两个责任”在基层末端落实。

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