根据常州市政府部署要求，金坛区市场监管局业务科室携手西城分局对扬子餐饮经营的学校食堂开展拉网式全项目突击检查。

此次检查过程中执法人员主要对食品安全责任落实情况、学校食堂食品安全情况、食品原料采购进货查验、索证索票、场所环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样、从业人员管理培训等情况进行了全面检查，重点关注米面油的经货查验和索证索票，督促学校食堂严格落实各项食品安全制度，为学生用餐做好安全保障。共突击检查学校食堂2家，出动执法人员8人次，共发现16个问题，已要求学校食堂立即组织整改，逐一堵塞漏洞，消除食品安全隐患。

检查时特别对食品安全管理员进行了安全常识的再强调，要求其加强对食品安全从业人员的培训考核，耐心细致继续做好食品安全工作，切实保障广大师生校园食品安全。

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