为切实加强食品质量的源头监管,持续提升小作坊食品安全管理水平,根据今年省市场监管局食品监管“守、查、保”专项整治要求,金坛区市场监管局尧塘分局利用近一周时间,对辖区食品小作坊开展现场监督检查。为提高检查质量、保证检查整改效果,检查人员根据小作坊季节性生产的特点,对辖区小作坊分成“停产类”和“在产类”两种经营业态开展针对性执法检查,对两类小作坊按照核查要点表的具体项目分别开展适应性对标找差、检查人员本着“调整、改正、促进”的整治原则,在对作坊业主开展监督指导的同时认真排查食品加工环节的问题隐患点,对发现的问题隐患予以现场指出并记录在案,同时要求能当场整改的一律当场整改,不能当场整改的限期完成整改。
目前,分局已完成辖区“在产类”的食品作坊的现场检查,发现并完成隐患问题整改二十余处,下一步,分局将适时对“停产类”的作坊开展指导性监督检查,以促进辖区食品小作坊自我管理水平整体“提档升级”。
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