夏季来临，为进一步加强食品安全监管，金坛区市场监管局指前分局近日组织执法人员对辖区内4家食品小作坊开展食品安全检查。

工作中，分局工作人员首先核查了每家小作坊的生产资质情况，并对其场所布局、设施设备维保情况、原辅料索证索票情况、成品标签标识进行了规范检查。随后，工作人员深入小作坊加工一线，检查了每个小作坊完整的食品加工工艺流程，对照江苏省食品小作坊现场监督检查表的相关要求进行评价并记录。对于不符合操作规范的风险点，工作人员当场告知负责人，并提出符合要求的建议及措施，责令负责人立即整改。同时，工作人员要求食品小作坊提高食品安全责任意识，定期对照自查表自查自改，逐步规范小作坊生产全程，杜绝塑化剂等有害污染物，保障消费者食品安全。

本次检查，分局共计出动12人次，重点检查油脂类及大米加工类小作坊。下一步，分局将组织人员定期巡查，有效保障小作坊食品生产安全。

扫一扫在手机打开当前页