时值春节临近，餐饮业迎来旺季，为了防止餐饮业食品浪费、弘扬中华民族传统美德，倡导文明、节约的餐饮消费风尚，金坛区市场监管局尧塘分局近日结合节前食品安全检查开展“光盘行动、反对浪费”公益宣传活动。

工作人员来到辖区的酒店、企业食堂，一方面对相关经营单位负责人积极宣传《中华人民共和国反食品浪费法》和推行“光盘行动”的社会意义，一方面敦促经营单位积极履行相关法定义务，要求餐饮单位建立健全食品采购、储存、加工管理制度，加强对服务人员倡导“光盘消费意识”的职业培训，督促餐饮经营者提升餐饮供给质量，按照标准规范制作食品，合理确定数量、分量。同时在经营就餐场所张贴“光盘行动”宣传标识，积极引导节约型餐饮消费风气，努力从供应端、消费端两方面营造节约粮食、反对铺张浪费的良好社会风尚，为确保和实施国家粮食安全战略、努力构建资源节约型社会献计出力。

扫一扫在手机打开当前页