为切实保障辖区生猪肉市场安全,让群众在春节期间放心食用猪肉及猪肉制品,近日,金坛区市场监管局朱林分局工作人员对辖区超市、农贸市场、鲜猪肉摊贩等销售场所开展生鲜猪肉市场专项检查。
执法人员重点检查肉品来源是否合法、销售的猪肉是否有相关部门出具的动物检疫合格证明及屠宰场出具的肉品品质检验合格证明;查看白条猪酮体上是否加盖相关部门的滚花印章及屠宰场的品质圆章;严格排查私屠滥宰行为;督促餐饮服务单位落实索证索票制度,坚决杜绝餐厨废弃物饲喂生猪的行为发生。
截至目前,已检查猪肉产品销售单位或摊点11家,未发现食品安全违法行为。通过检查发现,仍有个别生猪肉摊贩存在进货票据不齐全等情况,执法人员现场督导并责令立即整改。
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