“地沟油”一般是指从用餐厨废弃物、肉类加工废弃物和检验检疫不合格畜禽产品等非食品原料提炼、生产、加工的油脂。

近日，西城街道翠园社区的网格员在辖区网格开展疫情排查巡查至城中村一栋房屋时，发现房屋门口的角落用大大小小码放着40多个油桶，并散发出阵阵异味。于是，上前检查，桶身污迹斑斑，里面装满了黑褐色的油制品，疑似是" 地沟油 "。

同时，在屋内发现工人正在切猪油，猪肉随意丢在地上，现场极其简陋，没有任何卫生防护措施。随后，网格员询问该户负责人有无营业执照及食品经营许可证。经询问，当事人表示这些油都是从一些餐饮企业收集来的油，具体情况则拒绝透露。见此情形，翠园社区立即将情况上报街道，随后西城街道综合执法局，市场监督部门赶到现场处置。执法人员现场调查发现该处仅为临时存放地点，销售给丹阳的一家油脂加工厂，该厂手续齐全，并查看了该厂与当事人的销售记录，执法人员要求当事人与该厂签订一份买卖合同，规避风险，并要求当事人不得在家中生产，不得存放过量。

下一步社区网格员还将继续发挥网格化+铁脚板推动基层治理，做到无缝隙摸排，全覆盖走访，社情民意无遗漏，所有问题都能第一时间发现、第一时间上报、第一时间处置。（翠园社区：戴园）

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