近日，根据常州春季校园及周边食品安全专项检查工作部署安排，常州市市场监管局副局长贺东俊带领市市场监管局、教育局联合检查组对我区尧塘实验幼儿园、尧塘实验小学、尧塘实验中学三所学校进行了春季校园及周边食品安全工作专项督查。

检查组现场检查了三所学校食堂防疫工作落实情况，食品进货渠道、票据留存、加工卫生、餐用具清洗消毒、备餐间管理、食品留样以及从业人员管理情况，以及索证索票是否齐全、购货台账记录是否规范、厨房环境是否卫生、防尘防蝇防鼠设施是否到位、进货查验制度是否落实到位等情况。就尧塘实验小学食堂暑假改造工作和检查中发现的个别食堂管理人员业务能力水平不足的问题，明确市场监管部门要加强与教育主管部门的对接，确保食堂改造符合食品安全管理要求，食堂从业人员的业务能力能够适应食品安全需求，切实把校园食品安全守护工作落到实处，严守校园食品安全底线，不断提高师生和家长对校园食品安全的安全感和满意度。

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