为加强春学期学校食品安全工作,防范学校食品风险,近日,金坛区市场监管局朱林分局对学校食堂进行了专项检查工作,开展校园食品安全监管检查。
工作人员现场检查了学校食堂备餐和留样情况,重点关注了学校食堂关于《江苏省餐饮服务经营者食品安全自查指南》落实、食盐安全情况、校长配餐制度的落实和食堂疫情预防情况。本次检查,分局共计出动12人次,检查了8家学校食堂。