针对央视“3·15”晚会曝光的河北青县瘦肉精羊肉事件，为有效规范羊肉及其制品经营行为，确实保护消费者的食品安全，金坛区市场监管局本着对辖内群众高度负责的精神，紧急行动，派出精干力量重点对辖区的大型商超、农贸市场、冷库经营单位、饭店、火锅店等涉及羊肉食材的经营单位开展突击检查。

执法人员对辖区羊肉小作坊、农贸市场、超市及餐饮服务单位进行全面排查，重点检查了羊肉进货渠道的索证索票是否齐全，有无食品经营许可证等，并对相关企业负责人进行普法教育，要求企业严格落实食品安全主体责任，认真履行羊肉原材料进货查验、加工制作过程控制等相关制度，提升食品安全保障能力，有效预防食品安全风险。

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