近日，常州市市场监管局食品经营安全监督管理处卞伟处长带队，对我区餐饮单位开展节前餐饮服务单位食品安全督查。

督查组先后对常州景灿国际大酒店有限公司、常州市江南明都国际酒店管理有限公司两家单位进行了现场督查，重点检查了两家单位是否严格按照餐饮服务许可范围经营，从业人员是否持有健康合格证，是否落实食品采购进货查验和索证索票制度、原料采购索证索票和进货台账记录是否齐全，食品加工操作是否规范，特别是“进口冷链”食品是否落实“三专”“四证”要求，督查组要求企业加强食品经营各环节日常管理，认真做好各项食品安全和疫情防控工作，并对发现的问题进行了现场指出和提出了相关整改建议。

下一步，市场监管部门将对督查组指出的问题进行跟踪复查，确保问题整改到位。

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