中秋、国庆双节临近，为确保辖区食品消费安全，从源头防范食品安全风险，营造辖区公平有序的节日消费环境，近日，金坛区市场监管局尧塘分局开展辖区食品小作坊专项检查。

检查人员先后检查了辖区四家食品加工作坊持证单位，在检查现场，工作人员对各经营单位的资质情况、经营管理人员的《健康证》持证情况、食品原辅材料采购贮存及加工器具消毒情况、操作间和专间卫生管理情况、糕点食品的包装标签、标注情况等各方面开展详细检查。 对其中个别单位食品包装未按规定标注“作坊食品”的瑕疵问题提出整改意见，对两家《许可证》即将到期的单位提出及时续证的要求，在每个检查现场，检查人员提醒各作坊业主，节日市场消费高峰期将至，要求各相关负责人要自律自警，严格按照《食品安全法》和《江苏省食品小作坊管理条例》的相关规定，落实好各项食品安全性要求，规范流程、规范操作，坚持做受老百姓欢迎的良心食品、放心食品。

扫一扫在手机打开当前页