9月22日,随着国庆中秋两节来临,金坛区市场监管局薛埠分局对辖区仙姑餐饮街区开展食品抽检工作,本次共随机抽检5家餐饮单位,主要包括餐饮器具和预包装调味料品。
抽检过程中,我局结合监管职责,对各餐饮单位提出检查意见,主要包括:营业执照、食品经营许可证及从业人员健康证上墙情况;操作间设备设施运转、清洁维护情况;食品原材料仓库、冷冻冷藏冰箱运行管理情况等。在检查中,对个别存在未按要求储存食品原材料、证照上墙的单位,已责令限期改正。
下一步,分局将根据抽检结果,开展后续工作。