近日，2020年江苏省青少年篮球锦标赛在金坛举行。辖区沃德丰大酒店是本次锦标赛后勤服务单位之一，参与本次赛事的部分运动员均入住此酒店。为切实保障运动健儿的食品安全，助力赛事，金坛区市场监管局薛埠分局联合区食品科对沃德丰大酒店开展食品专项检查工作。

本次检查主要包括：一是酒店从业人员的健康证信息、疫情防控方案；二是检查操作间卫生状况情况，重点查看消毒柜、留样冰箱运行情况及台账建设情况；三是要求酒店负责人将每日菜单提前备份至分局，同时要求比赛期间，禁止为运动员提供生冷海鲜等食物；四是签订重大活动保障责任承诺书，要求酒店高度重视本次赛事的食品服务工作。

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