按照2020年度双随机抽查工作计划要求，金坛区市场监管局金城分局对60家餐饮服务单位逐一开展“双随机、一公开”执法检查，强化企业主体责任。

检查人员对食品经营许可、原料控制（含食品添加剂）、加工制作过程、供餐及用餐配送、餐饮具清洗消毒、场所和设施清洁维护、食品安全管理、人员管理等环节对企业进行了重点检查，并就餐饮服务业疫情防控常态化工作予以现场指导。同时，对前期复工前监督中存在的问题整改情况进行了跟踪复查。

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