近日，三年前办理的金坛区首份食品小作坊登记证金坛区西城喜乐多西饼坊到期，金坛区市场监管局西城分局积极与业务科室对接，探索食品小作坊登记证的延续业务。

经过分局现场核查，对操作流程、加工设备，整体布局再度核查，并查看台账资料，了解原料购入的索证索票事宜、成品销售的情况及过期食品的回收处理去向，对食品添加剂的使用登记进行查阅，给予该加工经营户延续换证，并要求老板继续加强食品安全的主体责任，确保食品安全。

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