本月上中旬,金坛区生猪价格一直运行平稳,保持在1780元/50公斤左右。进入下旬,价格开始持续下滑,截止到4月24日,生猪报价1680元/50公斤,跌幅5.6%。但生猪价格跌势暂未延伸到猪肉零售价格,同日大排、小排、五花肉、精瘦肉零售价格(每500克)仍稳定在:24元、30元、25元、25元。
据部分屠宰企业和养殖企业反映,本次跌价的主要原因是供求关系发生变化:产区产能恢复、流通性增强导致供应增加;“五一”将至,学校和企事业单位放假,采购需求减少,加之餐饮业尚未复苏,导致需求下降。预计后期猪肉市场零售价格会逐步下降。
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