为切实做好学校疫情防控和食品安全工作,4月14日上午,直溪分局检查人员对辖区内三所小学食堂疫情防控及食品安全工作进行督导检查。
检查人员重点检查了各学校食品安全主体责任落实及学校食堂和供餐单位食品安全制度落实情况,并对学校食堂和供餐单位从业人员(含送餐人员)及食品原材料送货人员健康和卫生管理、原料采购至供餐全过程控制管理、场所及设施设备清洗消毒、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品安全自查等工作情况的进行了检查。
此次检查进一步规范了学校食堂防疫流程操作,切实保障了广大师生“舌尖上的安全”。
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