为统筹做好疫情防控和学校开学复课工作，确保疫情防控期间校园食堂的防疫安全与食品安全，东城分局配合街道全力做好2020年春季学期开学复课工作，为校园复工复课保驾护航。

分局执法人员对申请复工的学校食堂进行了全面检查，重点对学校食堂的食品安全组织管理、餐饮从业人员食品安全培训记录及健康管理档案、食品原材料的索证索票制度与贮存条件、食堂餐具的消毒等方面进行了检查，对检查中存在的问题和安全隐患进行逐一指导，华惠莲副分局长围绕食品安全形势、防疫防控要求，详细解读了学校需要履行自查责任、如何选择选择良好的供应商、查验索取制度、进货查验制度、原料贮存规范、留样管理等问题，确保广大师生安心开学复课。

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